Denne bog er så god Alle, der skal på camping og bor lokalt, er et absolut must '' Zoe Ball, Radio 2 ''Jeg elsker denne bog'' Chris Evans, Virgin Radio Breakfast Show ''Wilderness Chef er en poetisk meditation over flugt og madlavning af elegant mad i naturen'' Phil Robinson, The Times ''Denne kogebog bør være dit bedste valg til velsmagende mad i det fri'' Metro ''fyldt med ideer og enkel, velsmagende og stort set sund mad'' I Newspaper ''Geniale måder at trylle et festmåltid frem, uanset om du er ude at campere, på en lang vandretur eller nyder en dag på stranden'' The Sun - den første kogebog fra friluftslegenden Ray Mears. Wilderness Chef viser dig, hvordan du laver lækker, velsmagende mad i det fri, uanset om det er i vildmarken eller i din egen have. Ray Mears har brugt sit liv på at rejse verden rundt, leve med og lære af sporere, eventyrere og oprindelige folk i ørkenen, regnskovene og det arktiske nord. I denne bog deler han et lækkert udvalg af sine mest populære opskrifter, afprøvede og testede til alle niveauer af færdigheder og under alle forhold, uanset om det er i haven eller i naturen, fra hurtige og velsmagende måltider til overdådige gourmetmåltider.