Økologiske solsikkefrø er en meget nærende og energisk fødevare. Dets høje proteinindhold skiller sig ud, ideelt for atleter, da det hjælper med at øge muskelmassen og regenerere væv. Selvom deres fedtværdi er høj, er disse gode fedtstoffer, da de er umættede, der hjælper med at sænke lipoproteinniveauer og regulerer koronarsystemet. Mængden af ​​jern i rørene er også bemærkelsesværdig, hvilket hjælper med at bekæmpe anæmi. Samtidig er kalium bemærkelsesværdig, som regulerer nervesystemets aktivitet. Antioxidanterne, der findes i denne mad, hjælper med at forhindre cellulær degeneration. Tryptofan, der er til stede i disse frø, hjælper med at kontrollere vægten, fordi det regulerer appetitten. Da den er en fødevare rig på calcium, forbedrer den knoglesundheden og bekæmper derfor osteoporose. Det anbefales, hvis du skal spise dem, som de er, at lægge dem i blød i vand i et par timer først, derefter si dem og vask dem. På denne måde aktiveres de, og vandet transporterer antinæringsstofferne væk. De bliver også bløde. Da økologiske solsikkefrø skrælles, kan vi berige enhver form for ret på en sund, hurtig og nem måde, lige fra en salat til yoghurt, saucer, grøntsager eller fisk. Og endelig er de lækre i form af en paté (når de er udblødt, mos dem med rødbeder, gulerod, selleri eller hvilken grøntsag du vil have, til du opnår en cremet konsistens. Du kan tilsætte krydderier, olier, citron... De er ideelle til påsmøring eller påfyldning), eller tilføjet til din yndlingsbrød- eller småkageopskrift, vil de give mange ernæringsmæssige egenskaber og en rig smag. Kan indeholde spor af gluten, sesam, soja og nødder. Opbevares på et køligt og tørt sted. ES-ECO-019-CT