Kapers: Slægten Capparis præsenterer en farmakognostisk og etnofarmakologisk udforskning af slægten Capparis med vægt på dens medicinske potentiale. Der er en lang historie med sikker brug af Capparis-dele både i kosten og som plantelægemidler over hele verden, og detaljerne i denne anvendelse er opsummeret i 39 tabeller, der dækker adskillige Capparis-arter. Denne detaljerede oversigt over historiske og traditionelle medicinske anvendelser af kapers giver et forum for integration af etnomedicin og moderne farmakologi. Denne bog sporer brugen af ​​slægten Capparis fra kapersfrugtens og dens blomsters nuværende position som en niche-kulinarisk artikel af økonomisk betydning i oldtiden og dens anvendelse i traditionel medicin i Middelhavsområdet og Mellemøsten. Afsnit I dækker de forskellige klasser af forbindelser, der findes i Capparis, som har potentiale til at være fysiologisk og medicinsk aktive, herunder alkaloider, flavonoider, vitaminer og proteiner og aminosyrer. Afsnit II undersøger terapeutiske anvendelser af Capparis-arter til medicinske tilstande såsom inflammation, gigt, diabetes mellitus, smerter og feber, kræft, infektioner og parasitære sygdomme, forhøjet blodtryk og mere. Forfatterne balancerer denne plantes rolle i mytologisk og religiøs tænkning med fremskridt inden for moderne kemisk og farmakologisk forskning. Dækning af etnomedicinsk anvendelse fører til praktiske diskussioner om, hvordan den unikke udvikling af slægten Capparis påvirker nuværende og fremtidige anvendelser af de forskellige arter inden for medicin og terapeutisk ernæring. Ved at give kemiske og farmakologiske gennemgange i et omfang, der ikke tidligere er gennemført, vil denne bog tjene som et solidt grundlag for forskere, der er interesserede i at forske i denne nye kilde til sikre fytoceutiske midler. . Sprog: Engelsk