Denne hummus er lavet af blomkål, så du kan nyde den uden at bekymre dig om kulhydrater. Blomkål er afgiftende, anti-inflammatorisk og præbiotisk, men denne hummus indeholder også hvidløg, citron, ekstra jomfru olivenolie og tahin, en komplet antioxidant kombination til at bekæmpe aldring og pleje DNA. Den er perfekt som forret, men den tjener til at supplere enhver ret, der mangler en portion korsblomstrede grøntsager. Hvidløg Fantastisk naturligt antibiotikum, rig på antioxidante stoffer og med evnen til at beskytte vores kardiovaskulære system. Ekstra jomfru oliven olie Det bedste fedt for vores kardiovaskulære sundhed. Det hjælper med at bremse aldring og forbedre udseendet af vores hud. Citron Citrusfrugter rig på flavonoider og antioxidanter, der er i stand til at bekæmpe aldring og frie radikaler. Læg det i en skål og tilsæt lidt olivenolie på toppen (citron, krydret eller sort hvidløg er fantastisk), en knivspids dukkah og en anden sød paprika. Nyd den sammen med vores boghvedekiks eller nogle agurk- eller gulerodsstænger. Det er så lækkert, at selv de små kan lide det, bevist