Alcohol in World History

Fra alkoholens oprindelse til brugen og misbruget af alkohol i nutiden trækker denne globale historiske undersøgelse på tilgange og forskning fra biologi, antropologi, sociologi og psykologi. Emnerne omfatter: kolonialismens indvirkning alkohol før verdensøkonomien industrialisering og alkohol globalisering, forbrugersamfundet og alkohol. Gina Hames argumenterer for, at produktion, handel, forbrug og regulering af alkohol har formet stort set alle civilisationer på mange måder. Det har foreviget udviklingen af ​​både indenlandsk og international handel; hjulpet med at skabe identitet og definere religion; leveret et redskab til undertrykkelse såvel som et redskab til kulturel og politisk modstand; og har forsynet regeringer med essentielle indtægter samt et middel til at kontrollere minoritetsgrupper. Alkohol i verdenshistorien er et af de første studier, der samler en så bred vifte af kilder for at sammenligne alkoholens rolle gennem tiderne og på tværs af både vestlige og ikke-vestlige civilisationer. . Sprog: Engelsk