Æggeostform - portion 4 stk., 10 cm

Bredde/Diameter: 100MM. Højde/Dybde: 40MM. Materiale: Plastik. Farve: Hvid. Andre oplysninger: 4-pak Æggeostestjernen fra Flatön; Bohuslänsk egnsret. Æggeostestjernen fra Flatön er en æggeosteform, hvor gamle dages smukke mønstre er kombineret med moderne materialer med nemme vedligeholdelsesegenskaber. For at lave æggeost kræves der specielle forme. En æggeosteform skal have huller, hvor vallen kan dræne. Tidligere var formen normalt lavet af træ, håndskåret i et smukt mønster. Æggeostestjerne og æggeostrose var almindelige navne for formene. I dag er de kulturgenstande og kan findes på museer eller passes nænsomt inden for familien. Originalen til denne æggeosteform kommer fra Flatön og er lavet af birk. Den blev lavet i slutningen af ​​det 19. århundrede af Martin Andersson til Väster gård. Der har den været brugt i flere generationer og har med tiden fået en flot skinnende overflade. "Må ikke sælges," skrev bedstemor. Det råd følger vi gerne. I stedet har vi nu lavet en lignende i et letplejeligt materiale, der er egnet til nutidens husholdninger.