Escape the Dark Castle er et afslappet, samarbejdsvilligt spil retro-atmosfærisk eventyr. Spillere påtrænker roller fanger, uretmæssigt fængslet i dybet af The Dark Castle. Uanset om det er Abbot, Tailor eller Cook, hver fange er repræsenteret ved en karakter kort og en brugerdefineret karakter terninger viser, at fanger unikke begavelse af Might, Snedige og visdom spil tre træk. I gang med en desperat søgen efter at undslippe, skal spillerne arbejde sammen om at overvinde slotte mange rædsler, fælder og udfordringer - som hver især er repræsenteret ved en overdimensioneret kapitel kort. 15 af disse kapitel kort er trukket tilfældigt fra et større dæk til at skabe et unikt slot i begyndelsen af hvert spil. Gameplayet involverer en spiller, der afslører et nyt kapitelkort hver tur, i en bevægelse som at vende en side i en historiebog. Der er ingen tur orden. I stedet beslutter spillerne som en gruppe, der vil vende det næste kapitel kort, og der er ofte uhyggelige konsekvenser for den, der gør. Når et kort er vendt, den næste kammer eller passage, som fangerne har snublet er afsløret. Når afsløret, vil kapitlet kortet forklare situationen for gruppen, og hvad der skal gøres for at komme igennem det. I stil med vælg-din-vej eventyr, de fleste kapitler tilbyder gruppen et valg om, hvordan vi kommer videre. Bestikke de berusede vagter eller angribe dem? Sigte bæstet eller lokke det ud? Stjæle fra køkkenbutikker eller holde bevægelse? Hvert kapitel er et unikt mini-spil og en bred vifte af mekanik er forpligtet til at fuldføre dem, fra push-your-luck terninger rullende til afspilning af punkt kort indsamlet undervejs, at styrke spillerne taktiske evner. Når spillerne vælger at komme ind (eller undlader at undgå) kamp, ruller alle spillere samtidigt for at foretage et angreb mod fjenden. De har brug for kollektivt at betne den rigtige kombination af Magt, Snedige og visdom til at besejre den pågældende fjende, eller risikere at tage skade.