Temperaturkompensation: Sukkerrefraktometeret bruger et temperaturkompensationsdesign til at overvinde temperaturændringer. Når den omgivende temperatur ændres (0-30 C), kan sukkermåleren automatisk justere temperaturen til den optimale temperatur på 20 C til måling. Måleområde: Måleområdet er 0-80%, velegnet til marmelade, sirup, flydende sukker og andre produkter med mere sukkerindhold, der bruges til at bestemme sukkerindholdet i sukker, mad, frugt, honningdrikke og så videre. Princip: I henhold til forskellige koncentrationer af væske vil der være forskellige brydningsindekser. Bruges til at måle honning, kondenseret mælk, vegetabilsk olie, frugtsirup. Sukkerindholdet i marmelade bestemmes ved at bestemme sukkerindholdet i honning, juice, drikkevarer, vin, øl osv.