Saflax - Kardemomme - Elettaria kardemomme - 20 frø - Duften af honningkager og gløgg. Vores dyrkningssæt indeholder alt, hvad du har brug for til en vellykket dyrkning. Et engelsk mini drivhus (17 (L) x 10 (B) x 13 (H) cm), bakteriefrit tørret kokosfibersubstrat, 2 potter, prikkestang og planteskilt. Værd at vide: Kardemomme er hovedsageligt kendt som et krydderi i julesmåkager, selvom det også er en ret ubekymret og pæn stueplante med duftende blade, der ved berøring producerer en aromatisk kanelduft af kardemomme med en let citronlignende note. De høje stilke er lavet af sammenflettede blade, mens den lange stilk spirer sidelæns fra den nederste stilk. For enden af spirerne udvikler planten lange panikker og senere frugtskallerne, der indeholder selve krydderiet i form af rødbrune frøkerner. Som karplante kan kardemommen blive op til en meter høj.. Kardemommens frø indeholder en æterisk olie, der giver den den aromatiske, sød-krydrede smag. Da smagen ikke varer særlig længe, bør du kun male frøene kort tid før du bruger dem. I det europæiske køkken bruges krydderiet grundlæggende i julesmåkager, honningkager og gløgg. Plantens genvoksende blade er lige så spiselige som kernerne og kan bruges i malet form i en teblanding, i risfade og selvfølgelig til bagning. Naturligt sted: Dens eneste naturlige levested har Elettaria cardamomum i Sri Lanka, mens nogle af de arter, der er af samme art i det sydvestlige Indien og det indiske subkontinent, er hjemmehørende. Dyrkning: Frøformering indendørs er mulig hele året. Læg frøene først i en skål med lunkent vand til grunding natten over. Spred frøene på fugtig pottekompost, læg kun lidt kompostjord ovenpå og dæk frøbeholderen med klar film for at forhindre jorden i at tørre ud. Glem ikke at lave nogle huller i den klare film og tage den hver anden eller tredje dag helt af i ca. 2 timer. På den måde undgår du skimmeldannelse på din pottekompost. Placer frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellem 20° C og 25° Celsius og hold jorden – gerne med en vandsprøjte – fugtig, men ikke våd. Afhængig af formeringstemperaturen kommer de første frøplanter op efter to til tre uger. Senere kan du også formere planten om foråret gennem rhizom stiklinger. Sted: Kardemomme opbevares bedst på et varmt og halvskyggefuldt eller solrigt sted, så det kan vokse hurtigt og frodigt. Bare hold det ude af den stærke sol for at forhindre, at bladene bliver brændt. Standard stuetemperaturer er tilstrækkelige, og regelmæssig sprøjtning af planten vil imødekomme dens behov for fugtighed. Pleje: Vand planten regelmæssigt, efter at det øverste lag af jorden er tørret ud, og undgå vandlogning. Fra april til september kan du give kardemommen en ret svag dosis flydende gødning hver anden uge. Hvis jorden er dækket af spirer, bør du dele planten eller flytte den til en større potte med standard pottejord. Om vinteren: Kardemomme går i dvale ideelt på et lyst og varmt sted med temperaturer over 16° Celsius. Det kan være en god idé at sprøjte bladene oftere om vinteren for at modvirke den tørre luft i varmelegemet. Vand planten kun beskedent, bare så jorden ikke tørrer helt ud. Bonsai: Ingen billedkrediteringer: På grund af tekniske begrænsninger vises links som tekst. 37501-elettaria-cardamomum-seed-package-front-german.jpg - © Kiasog - Om © os : Kontakt SAFLAX - saflax.de/copyright 17501-elettaria-cardamomum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17501-31-Elettaria-cardamomum.jpg - Rhaessner - CC-BY-SA-3.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 17501-32-Elettaria-cardamomum.jpg - Pratheepps - CC-BY-SA-2.5 - creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5 17501-33-Elettaria-cardamomum.jpg - Marc Shandro - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 17501-33-Elettaria-cardamomum.jpg - Marc Shandro - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 17501-37-Elettaria-cardamomum.jpg - Rainer Zenz - Public domain - creativecommons.org/licenses/publicdomain/ 17501-30-Elettaria-cardamomum.jpg - © Kiasog - . - - - -