Saflax - Kanelbasilikum - Ocimum basilicum - 200 frø - Ideel til urtete og julesmåkager. Værd at vide: Kanelbasilikum, også kendt som mexicansk krydderibasilikum, bliver ret busket og produktiv ca. 30 cm høj og har en krydret, kanelduftende aroma. Den indeholder methylcinnamat, det samme kemikalie, der giver kanel sin smag. Kanelbasilikum er noget smallere end den almindelige sort og har let savtakkede, mørkegrønne, skinnende blade med rødlilla årer. Fra juli til september producerer den dekorative, mørkelilla blomsterstande.. Kanelbasilikum er velegnet til at give urtete en varm og fyldig smag. Drys bare en teskefuld hakkede blade med 250 ml kogende vand og lad teen simre i cirka 10 minutter. Urten passer også godt i kager, som småkager og tærter, samt i urtesaucer, pasta og salater. Det kan også fint bruges til at give aroma til olie og eddike. Kort før blomstring har bladene den mest intense og bedste aroma. Tilsæt kun bladene tæt på slutningen af tilberedningen for at bevare den fulde smag. Naturligt sted: Kanelbasilikum kommer oprindeligt fra Mexico. Dyrkning: Sted: Kanelbasilikum kan lide at blive opbevaret på et solrigt eller i det mindste halvskyggefuldt sted. Da planten er ret følsom over for frost, bør den kun flyttes til et vindbeskyttet sted udendørs fra midten af maj. Pleje: Hold ikke den thailandske basilikum for fugtig, og tjek regelmæssigt for snegle om sommeren, når potten holdes udendørs. Klip skudspidserne regelmæssigt for at få en flot busket og forgrenet plante. Tørring af bladene er i øvrigt ikke en god idé, da aromaen hurtigt forsvinder, og ved opbevaring i fryseren får du kun slamblade efter optøning. Om vinteren: Basilikum dyrkes normalt som en etårig plante. Du kan dog forsøge at gå i dvale på et lyst og trækfrit sted med en temperatur mellem 15° og 20° Celsius. Bonsai: Ingen billedkrediteringer: På grund af tekniske begrænsninger vises links som tekst. 17518-ocimum-basilicum-seed-package-front-german.jpg - © Magdalena Jonak - Om © os : Kontakt SAFLAX - saflax.de/copyright 17518-ocimum-basilicum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17518-31-Ocinum-basilicum-cinnamon.jpg - bobisrejser - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 17518-32-Ocinum-basilicum-cinnamon.jpg - Cliff Beckwith - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 - - . - - - . - - - - - - - - - -