Type: Grøn te Årgang: i år høstsæson, Tai Ping Monkey King blev først skabt i Anhuis Hou keng, mens den er opkaldt efter dets vigtigste produktionsområde - Tai Ping amt, som i øjeblikket er kendt som Huang shan-distriktet i Huang shan City. Navnet 'Hou Kui Tea' er en kombination af både dets producent og produktionsområde. Ordet 'Hou' refererer til Hou Keng Village, hvor den højeste kvalitet af denne te fremstilles, og ordet 'Kui' refererer til en te-dyrker Wang Kui-cheng, der lavede denne te ved at forbedre forarbejdningen af en lokal grøn te 'Jian Cha' omkring år 1900. Tai Ping abekonge er blevet verdensberømt, siden den vandt guldmedalje i Panama Pacific Exposition i 1915. Udseendet af Tai Ping Monkey King er fladt og lige. Knoppen er omgivet af to blade, som i grøn blomstret farve. Den grønlige bladåre, med skjult rød farve, kaldes såkaldt "rød streng" af landmænd. Når det tilføres, folder tebladet sig ud som farverige flydende blomster. Den friske og bløde smag kommer med høj ren aroma, der er kendt som "aberim". Tai Ping Monkey King er kendt som den bedste af Anhui-provinsens grønne teer. Tai Ping Monkey King dyrkes under ideelle forhold på de nordlige skråninger af Huang Shan-bjergkæden, omgivet af søer. Det dufter af orkidé, naturligt og forfriskende. Dens rene og elegante smag adskiller den fra de almindelige eller endda topkvalitets grønne teer. Den har sin umiskendelige stil.