Mimasa økologiske havreflager er sammensat af ren økologisk havre, afskallet, ovntørret, dampet, rullet og tørret. De er meget velsmagende og nemme at tygge. De har alle korns ernæringsmæssige egenskaber. Denne kornblanding hjælper fordøjelsessystemet til at fungere bedre, fremmer en mæthedsfornemmelse og stimulerer også elimineringen af ​​toksiner. Dens opløselige fiber absorberer vand, toksiner og overskydende lipoproteiner, der cirkulerer i blodet. På den anden side hjælper det med at regulere blodtrykket på grund af dets lave natriumindhold og høje kaliumindhold. Det hjælper også med at kontrollere blodsukkerniveauet. Det anbefales at spise til morgenmad. De koges med vand eller grøntsagsbouillon og du kan tilsætte Mimasa-tang, grøntsager, løg, porrer m.m. De kan krydres med økologisk tamari-shoyu fra Mimasa eller økologisk rocasio fra Mimasa. Hvis du vil have slik, kan du, når flagerne er kogt, tilsætte Mimasa rissirup, sukker, honning eller et hvilket som helst andet sødemiddel. Andelen af ​​væske i madlavning er tre eller fire dele af dette til en del af økologiske Mimasa havreflager. Tilberedningen kan variere mellem 5 og 20 minutter, alt efter om du ønsker mere eller mindre knasende.