Dual-lipped edge, Tudene fungerer rigtig godt, og det er dejligt, at der er en på hver side, så det er ligegyldigt, om du hælder med din venstre eller højre hånd. Håndtaget er meget sikkert nittet til gryden og længe nok til at undgå at opvarme for meget under brug. En anden pladsbesparende funktion med dette er hullet i håndtaget, så jeg kan hænge det på væggen. Indside markeringer til 150ML og 300ML. De er uudslettelige markeringer på indersiden af gryden for præcis væskemåling. Bunden er perfekt flad og relativt bred, og tre-lags gør den tung nok til at sidde jævnt på de tunge riste i gasområdet uden at tippe, selvom det er en meget lille gryde. Den tre-lags aluminium indkapslede base er også lavet til at sikre hurtig ensartet opvarmning over hele bunden. Dette er en perfekt lille gryde til fremstilling af små partier saucer: fremstilling af teriyaki sauce, smeltning af smør eller ost, opvarmning af mælk til kaffe samt opvarmning af skyld i japanske hældeflasker.