Äggostestjärnan fra Flatön; Bohusläns landskabsret. Äggoste-stjernen fra Flatön er en æggeostform, hvor gamle tiders smukke mønstre kombineres med moderne materialer, der er nemme at pleje for egenskaber. For at fremstille ægost kræves der specielle forme. En ægostform skal have huller, hvor vallen kan løbe ud. Tidligere var formen oftest lavet af træ, håndskåret i et smukt mønster. Æggeoststjerne og eggosterose var almindelige navne for formene. I dag er de kulturgenstande og findes på museer eller plejes ømt inden for familien. Oprindelsen for denne ægostform kommer fra Flatön og er i birk. Det blev lavet i slutningen af 1800-tallet af Martin Andersson til gården Väster. Den har været brugt der i flere generationer og har med tiden fået en flot skinnende overflade. "Kan ikke sælges," skrev min bedstemor. Vi er glade for at følge det kald. I stedet har vi nu lavet en lignende i et let at pleje materiale, der passer til nutidens husstande. Materialet er polypropylen. Produktet er genanvendeligt. Recept included. Meagre: D: 25 cm H: 4 cm.