Produkt detaljer: Produktnavn: Sort te Jin Jun Mei Opbevaring: Undgå sollys, ventilationssteder Holdbarhed: 36 måneder Nettovægt: 250 g / taske, Produkt dato: I år høstsæson, Aroma: Let duft Spiritus: Lys og klar rød i farven Smag: Sød, glat Jin Jun Mei er et af de mest udsøgte eksempler på kinesisk sort te, som blev skabt i 2005. Det er en sort te, der oprindeligt kommer fra Wuyi-regionen i den kinesiske provins Fujian. I juli 2005 ledsagede Mr. Jiang Yuan Xun, generaldirektøren for Wu Yi Zheng Shan tefirmaet, gæster fra Beijing til Wuyi-bjerget. Under deres besøg fandt de nogle møre tekopper i Wuyi National Nature Reserve omkring 1800 meter over havets overflade. Vindstødet foreslog, hvorfor ikke lave noget sort te med disse knopper? Knopperne blev derefter sendt til landsbyen Tongmu, hvor den første sorte te, lapsang souchong, blev skabt her for 300 år siden. Temesteren Mr. Liang Jun D Hvis du udfører eksperimentet selv, er processen baseret på traditionel lapsang souchong med forbedret gæring. Teen er endelig færdig med en helt ny sort te Jin Jun Mei. Jin Jun Mei er kun lavet med tekopper. Hver 500 gram af denne te består af 50.000 spirer. Da en dygtig landmand kunne plukke 2.000 hver dag, tager det 20 landmænd en hel dag at samle shooots for at lave et pund af teen. Delikat snoede blade med en høj koncentration af gyldne spidser adskiller denne te fra andre sorte teer. Kvaliteten af teen skinner virkelig igennem i denne helt igennem skønne sorte te. Selve teen er fantastisk i sin skønhed med tippede gyldne blade, der duftede maltet, men alligevel lyst. Denne te brygger op til en dyb mahognifarve, der har en meget fed, dyb og sprød smag. Vær på vagt over for overtræk, da dette er en te af høj kvalitet, der kan blive bitter, hvis den brygges forkert. En fyldig infusion dyb rød med en honninglignende sødme, en subtil mælkeagtighed og let kobberagtig finish. Teen har smag nok til at være interessant, uden den hårde astringens af nogle andre sorter af sort te. Det har en meget behagelig smag og behøver ikke tilsat noget. Dette er autentisk Jin Jun Mei fra Junde Tea Industry i Wuyi-bjerget. Brygningsvejledning: Det er ligetil at brygge denne te: Brug filtreret eller kildevand bragt i kog, træk i en porcelæns-, keramik- eller glastekande i 3-5 minutter afhængigt af dine personlige præferencer, hæld i en kop og nyd.