Il Condimento Rosé Prelibato Riserva di Acetaia Malpighi è un prodotto innovativo e raffinato, ottenuto da mosto d'uva Trebbiano Modenese e uva Ancellotta coltivate nei filari di famiglia e arricchito con essenza naturale di rosa estratta dalle piante della Tenuta del Cigno. Questa lavorazione conferisce al condimento un profilo aromatico fresco, elegante e distintivo, capace di offrire una nuova interpretazione del condimento balsamico in chiave contemporanea. Alla vista si presenta limpido, con un colore rosato brillante, al naso sprigiona un profumo fresco e fruttato, mentre al palato offre un gusto armonico e morbido, caratterizzato da un delicato sentore floreale di rosa. La densità pari a 1,22 garantisce una consistenza leggera e raffinata, ideale per un utilizzo a crudo. È particolarmente indicato per piatti di pesce, crostacei, molluschi e caviale, ma si abbina con naturalezza anche a verdure fresche o grigliate e a frutta fresca o sciroppata, aggiungendo un tocco aromatico elegante e sorprendente. Proposto in bottiglia di vetro da 200 ml, questo Condimento Rosé rappresenta una scelta di qualità per chi desidera arricchire la propria cucina con un prodotto originale, equilibrato e di grande finezza.